20 Mînakên Kivarkan - Encyclopedia

Vîdyîre: How Magic Mushrooms Affect Your Brain

Dilşad

Mînakên kivarkan

Nav "kivark”Ji bo tevahiya serdestiya heyînan peyvek gelemperî ye eukaryotes (xwedan şaneyên nukleer) ku wekî funghi, û ku bi gelemperî kivark, qalib û hevîrtirş (tevî ku berê bi taybetî) tê de ne, ji ber ku ew di struktura biyokîmyayî de û di awayên xwarin û nûvekirinê de ji nebat û heywanan cûda dibin.

Mînakî, endamên padîşahiyê funghi Ew şaneyên bi dîwarê biyokîmyayî yên mîna nebatan hene, lê li şûna ku ji selulozê bêne çêkirin, ew ji chîtîn têne çêkirin, heman hêmana ku di çermê kêzikan de tê dîtin. Di heman demê de, ew zayendî û asexual, bi hilberîna sporê; di tevahiya hebûna xwe de avahiyên bêtevger in û bi fermentasyona madeya organîk di pirjimar de û jîngehên cihêreng derîmkan.

Ew cihêrengiya biyolojîk ya kivarkan pir fireh e, kivarkên xwarinbar û jehrî hene, kêzikên parazît û çolê hene, ku ji hêla mirov ve têne bikar anîn, koprofîl û pirofîl, lê bi gelemperî ew ji bo pêşkeftinê hewcedariyên taybetî yên şilbûn û xurekan hewce dikin. Ji ber vê yekê gengaz e ku meriv wan ji çolan, deverên şor, li ber tîrêjên ionîzasyon an li qatê daristanên şil ên tropîkal bibîne.

Beşa zanistê ya ku ji lêkolîna van celeb hebûnan re hatî veqetandin wekî Mîkolojî tê zanîn.

Mînakên kivarkan

Kivarkên hevpar (Agaricus bisporus). Kivarkên xwarinê yên bêkêmasî, ku ji Ewropa û Amerîkaya Bakur têne, beşek ji gelek aliyên gastronomiyê ne û li çaraliyê cîhanê bi berfirehî têne çandin. Ew bi gelemperî spî ye, bi hîfa kurt û kumek dorvekirî ye.
Kivarka Reîşî (Ganoderma lucidum). Kulîlka parazîtî ya berqê gelek celebên daran, ku li herêmên tropîkal û nermik têne belav kirin, ew yek ji kevintirîn kivarkên tê zanîn e. Ew bi gelemperî rengên cihêreng in, bi kumê rengek çêkirî û bi tebeqeyek lakêşeyê hatine pêçandin.
Kivarka dûvikê Tirkiyê (Trametes versicolor). Ev kivarka bi dûvikê tirkî ya ku di pigmentasyona xwe de pir gelemperî û cihêreng e, ji hêla kevneşopiya kevnar a Chineseînî ve wekî derman tê hesibandin, tewra wekî alîkariyek immuno li dijî penceşêrê jî tê bikar anîn. Ew bi gelemperî li ser çîçek darê şil, kevir, an çîlekan mezin dibe.
Bejna kesk (Amanita phalloides). Kunciya mirinê ya xedar, kumika kujer an hemloka kesk, yek ji nimûneyên kivarkê yên herî jehrîn e ku têne zanîn. Pir dişibihe hin kivarkên xwarinê, ew bi gelemperî dibe sedema jehra kujer, bi bandorên bilez li ser kezeb û gurçikan. Laşekî wan yê zirav û dirêj, bi kumekî fireh û zer heye..
Wan kontrol bikin (Lactarius deliciosus). Her weha jê re chanterelles an robellones tê gotin, ew li Spanyayê mişmişên xwarinên pir gelemperî ne, tîpîk ên daristanên çamê û daristanên tevlihev in. Ew payizê derdikevin, bi laşek qehweyî û spî bi piyek qul û kurt, ku gava ku tê şikandin, lateksek porteqalî çêdike. Ew di stewrê de têne pijandin û pirî caran wekî alîkarê goştan têne xwarin.
"Nanê Hindî" (Cyttaria harioti). Llao llao an nanê Hindî, qalikek parazîtî ya hin pampas darên Patagonian (bi taybetî ñire û coihue), li herêma Amerîkaya Başûr a ileîlî û Arjantînî ye. Ew xwarin in. Xuyanga wê kanalên savî yên darê asteng dike û dar bi gelemperî girêkan çêdike da ku dorpêçê derbas bike, ku ev yek nîşana hebûna wê ye.
Huitlacoche an cuitlacoche (Ustilago maydis). Kivarkê xwarinê, parazîtê kunê, ku êrişî guhên ciwan dike û xuyanga galek gewr a ku dema ku mezin dibe tarî dike. Li Meksîkayê, vexwarina wê mîrata bav û kalan a Aztekan tê hesibandin, û gelek xwarin ji wê têne çêkirin.
Kivarkên Mongui (Psilocybe semilanceata). Bi pîvana di navbera 2 û 5 cm de, bi kumek spî û qehweyî dema ku mezin dibe, ev kivarka halucinogjenîk a Ewropî bi gelemperî wekî psîkotropîk tête bikar anîn. Bandora wê berevajî ya serotonin e, çalakbûn û ekstroversiyonê çêdike ku pir caran dikare bibe sedema paranoia û maniyê.
Pompona derewîn (Amanita muscaria). Kulîlkek bi gelemperî hevpar e, xwedan kapikek sor a taybetmendî ye ku dikare bi oronja were xelet kirin û ku, di qonaxên destpêkê de, bi porên spîkirî nixumandî xuya dike. Ew hallucinogenek û neurotoksîkek naskirî ye, ku kêzikên ku li ser kewê wê dadikevin jehrî dike û bi vî rengî çavkaniya xweya organîk diparêze.
Penicillin fungus (Penicillium chrysogenum). Bi xêra xuyanga bêserûber a vê fungê di encamên ezmûnî yên Alexander Fleming de, me di dîrokê de antîbîotîka sereke, penîsîlîn kifş kir. Bi tevahî malbatek mîkroban heye ku dikarin vê madeya dermanî veşêrin.
Judas Ear (Auricularia auricula-judae). Kivarka goştxwar ku li ser berik û şaxên mirî yên daran mezin dibe û rengek wê ya pembe heye, ji ber vê yekê ew bi pinna mirovan re têkildar e. Ew xwarin e û xwedan taybetmendiyên antîbiyotîkî û dijî-înflamatuar e.
Shitake(Lentinula edodes). Kulîlka xwarinê di pêjgeha Asyayî de pir gelemperî ye, ew ji navên wan ên herêmî jî wekî "kivarka daristana reş" an "kivarka kulîlkê" tê zanîn. Tê texmîn kirin ku ew li Chinaînê be, li wir ew bi kevneşopî li dar an hilberên sentetîkî tê çandin. Hilberînerê wê yê herî mezin li cîhanê Japon e.
Trûfên reş (Tuber melanosporum). Guhertoyek din a kivarkê xwarinê, ji ber aroma û tama wê pir tête pejirandin. Ew di zivistanên Ewropî de li erdê diqewime û xuyangek reş, bi rûyek wartî heye. Ew ji bo foie gras û sosên cihêreng pêvekek gastronomîkî ya tîpîk e.
Candida mirovî (Candida albicans). Ev mîstanik bi gelemperî di dev, rûvik û vajînayê de tê dîtin, û bi helandina şekiran ve girêdayî ye. Lê ew pir caran dikare bibe patogjen û çêke enfeksiyona hevîrtirşkê, nexweşiyek zayendî ya pir hevpar û bêkêmasî ku tê derman kirin.
Lingê werzîşvan (Epidermophyton floccosum). Ev mîkrok yek ji sedemên mimkun e ku evîna mîstanikî ya çermê mirovî (gilover), nemaze dema ku ew, wekî di werzîşvanan de, di bin şert û mercên germ û şilbûnê de ye. Ew koloniyên reş ên qehweyî an kesk pêk tînin.
Kivarka kewçêr(Flammulina velutipes). Kivarkê xwarinê bi stûyên dirêj û rengên cihêreng, di gastronomiya Japonî de ji ber teşeya xweya xurû û pirbûna wê ya di berîka daran de pir tê pejirandin.
Kivarka bioluminescent (Omphalotus nidiformis). Tîpîkên Avusturalya û Tasmania, û her weha Hindistan, ev kivark xwedan rengek hêlînek spî, neyekser e, ku di tariyê de hinekî ronahiyê dide. Ew guhertoyek pir berbiçav in her çend jehrî û nexwar in.
Scarlet copic (Sarcoscypha coccinea). Kulîlka heyî ya li çaraliyê cîhanê, ku li ser dar û şaxên rizîbûnê li erdê daristanên şilbûyî mezin dibe, bi rengek tîpîk a dor û pembe. Serîlêdanên wê yên derman têne zanîn, her çend edîtoriya wê hîn jî ji hêla nivîskarên pispor ve tê nîqaş kirin.
Aflatoxin fungus (Aspergillus flavus). Di kunc û nokan de, û hem jî xalîçeyên şil ên dirêj de, ev mîkrok bi nexweşiyên pişikê re têkildar e û pir alerjenîk e, ku dikare mîkotoksînên kujer bihelîne.
Qalibê reş (Stachybotrys chartarum). Pir bi jehr, ev qalib bi gelemperî di avahiyên terikandî de ku madeya organîk a zêde lê heye, şilbûna bilind û ronahiya hindik, û her weha guheztina hewa hindik xuya dike. Inewitandina sporên wê jehrîbûn û kuxika kronîk çêdike, li gorî dirêjahî û tundiya rûbirûbûna mîkotoksînên wê.